Las principales causan son la insalubridad del agua y la mala higiene de las manos, según ha informado la Organización Mundial de la Salud (OMS)
Menú11/06/2016
Limpieza 360°
La higiene de los alimentos, pero también de las manos, los utensilios y todos los espacios, es básica para lograr preparaciones de calidad
La Comisión informó que, en los últimos 3 años, se han detectado malas prácticas de higiene en unos 200 establecimientos