Menú23/09/2016
Entre uva y uva
Conocer la anatomía y la variedad en el mundo de la vid nos ayuda a comenzar a entender la expresión de cada una en la copa
Los vinos de Croacia son atípicos, elaborados con cepas autóctonas cultivadas en tierras pisadas por los antiguos griegos
Menú12/06/2016
Vinos al natural
El enólogo Louis-Antoine Luyt conversa sobre su filosofía de vinos sustentables y su reciente trabajo en Baja California, junto con el chef jair Téllez
Menú26/05/2016
Nueva estrella del vino
La sommelier Michelle Rodríguez se coronó como nueva embajadora de la D.O. Somontano
Menú23/04/2016
El nuevo rostro de Extremadura
Carabal forma parte del grupo de bodegas de esa zona de España que buscan proyectar una imagen vinícola de calidad e identidad
Menú23/02/2016
Enólogas de buena cepa
Diana Nava, Yahaira Baro y Nicole Martain desarrollan el proyecto Entre Santos, la nueva propuesta alternativa de Bodegas de Santo Tomás
Menú23/02/2016
Los blancos de Rueda son DO
Desde hace casi cuarenta años, Castilla y León protegen a la verdejo, una cepa blanca de mucha frutalidad en boca
Menú05/02/2016
Pasión por el vino
La bodega Santo Tomás es un ejemplo a seguir en Baja California. Su enóloga nos dice por qué