Seguramente tienes alguno de estos utensilios en en la cocina de tu casa, úsalos para darles vida
Una nueva ola de cocineros se está forjando detrás del comal, retomando lo mejor de dos mundos: el tradicional y aquella vanguardia que hace 10 años puso en el mapa gastronómico a los tapatíos
La chef Cynthia Martínez expresa la riqueza de la cocina michoacana en la fiesta de aniversario del restaurante de Oaxaca
Maru Toledo y Xrysw Ruelas, mujeres que han tomado al maíz como estandarte en sus cocinas tanto tradicional como contemporánea
La "master chef" te recomienda cinco cosas que no puedes dejar de conocer o probar en tu próxima visita al estado
El dueño de Azul restaurantes es conocido por su amplio conocimiento sobre la culinaria nacional
Cada chile tiene una razón de ser en la cocina, descúbrelo
Ese taco de carnitas que te encanta, ese cerdo en verdolagas que te hace salivar y hasta el tamal que no es el mismo sin manteca, no serían posibles sin la llegada de este animal a América
Menú23/02/2021
El tamal y su origen prehispánico
Conoce algunas curiosidades sobre este ancestral alimento y cómo lo comían hace más de 500 años
Menú08/02/2021
Cocina tu mejor receta e inscríbela en el concurso gastronómico ¿A qué sabe la Patria?
Si te apasiona la cocina mexicana y sus tradiciones, entonces, este concurso es perfecto para que pongas en práctica tus habilidades