En este festival dedicado al chilce chilhuacle el chef Ricardo Muñoz Zurita nos presenta a este chile endémico de la Cañada oaxaqueña en su versión fresca
Cada vez se extiende más entre los yucatecos la costumbre de consumir y poner en sus altares el pan de muerto. El Hanal Pixán es una tradición en la que, por tres días, vivos y muertos se reúnen para degustar platillos maya
Adéntrate a la cocina mexicana desde otra perspectiva en donde lo vegetal impera
Elena Lugo y Gerardo Vázquez Lugo cumplen 65 años con Nicos, el proyecto familiar instaurado en el barrio de Azcapotzalco
A 20 minutos de la capital Tapatía, se encuentra Tlaquepaque, un pueblo de colorido sin inigual en donde también se antoja comer y beber
Te decimos cúando y dónde se llevará a cabo este gran evento gastronómico
Celebra el día del cacahuate con esta receta llena de sabor mexicano
Su recolección no es nada fácil, requiere de paciencia y que esté en temporada. Es nutritivo y de gran valor cultural
Las calorías de este delicioso pan de temporada equivale a otros alimentos de la categoría street food
La familia Ramírez Degollado cumple medio siglo de restauración con El Bajío, un restaurante dedicado a las tradiciones de la cocina mexicana