[Publicidad]
El gobierno capitalino dio a conocer la convocatoria para la tercera edición del concurso gastronómico Sabores y Raíces de la CDMX, en el que se repartirán premios de hasta 100 mil pesos .
El certamen se basa en el uso y consumo de alimentos frescos de origen nativo y tradicional como el amaranto, nopalitos, maíz, chile, huitlacoche, quelites, huazontles, flor de calabaza, xoconostle; cárnicos como conejo, pollo y cerdo, escamoles y chapulines.
El concurso se divide en dos categorías : población en general y profesionistas, quienes elaborarán platillos dulces o salados con los alimentos mencionados anteriormente.
Los tres primeros lugares de cada categoría recibirán premios que van de los 25 mil pesos a los 100 mil. El año pasado concursaron 185 lugares y las autoridades capitalinas esperan romper esta cifra con la edifición de este año.
etp
[Publicidad]
Más información
Sección
Cruz Azul y Pumas dejan todo para la vuelta tras empate sin goles en Ciudad de los Deportes
Sección
"El Perro" Bermúdez se queda fuera de la final por fuerte enfermedad ¿Cuál es su estado de salud?
Sección
Tonic Fest 2026: Acapulco se prende con Gloria Trevi, Kenia Os y Santa Fe Klan
Sección
Ecatepec busca soluciones de agua para sus habitantes