Tragos de mezcal para refrescarte

Si eres de los que prefiere el mezcal en lugar del tequila , te compartimos tres recetas para que puedas disfrutarlo de una manera diferente y no solo 'directo' en shot con rodajas de naranja, que es como usualmente se suele beber.

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Estas recetas fueron creadas por Simón Alberti , brand ambassador de Ojo de Tigre, uno de los nuevos mezcales que están conquistando las mejores barras de la ciudad. En esta ocasión, nos comparte una Margarita , una Mezcalita de sandía y el Chilli Tiger , todos mezclados con ingredientes naturales que te ayudarán a refrescarte en estas tardes de calor y bochorno de los que nadie se escapa.

Listo, pues ¡manos a la obra!

MEZCALITA DE SANDÍA
Ingredientes:

2 oz. de mezcal Ojo de Tigre

2 oz. de sandía

0.5 oz. de jugo de limón

Piloncillo

Hielo

Para adornar: rodajas de fruta u hojas de menta

Preparación:

Licua el mezcal, hielos, el jugo de los limón y la cantidad deseada de piloncillo.

Adorna el vaso con sal o chile en polvo, junto con una rebanada de sandía u hojas de menta para complementar un poco el sabor y sirve.

Tragos de mezcal para refrescarte

(Foto Cortesía)

CHILLI TIGER

Ingredientes:

2 oz. de mezcal Ojo de Tigre

Chile serrano

Pepino

0.5 oz. de néctar de agave

1 oz. de jugo de limón

Agua Mineral

Hielo

Para decorar: rodajas de pepino y chile en polvo o sal

Preparación:

Muele el pepino, el chile serrano y el néctar de agave.

Revuelve el mezcal y el jugo de limón con los ingredientes molidos previamente, hasta lograr combinarlos.

Sirve la mezcla en un vaso alto con hielos y agregar el agua mineral.

Decora el borde del vaso con chile en polvo o sal junto con las rodajas de limón.

Tragos de mezcal para refrescarte

(Foto Cortesía)

OJO DE MARGARITA

Ingredientes:

2 oz. de mezcal Ojo de Tigre

1 oz. de jugo de Limón

0.5 oz. de jarabe de agave

Hielo

Shaker

Para adornar: sal y limón

Preparación:

Integra los ingredientes en un shaker y agita hasta lograr combinarlos.

Cuela la mezcla en un vaso con hielos al gusto,

Decoralo con limón y sal en el borde.

El jarabe de agave sirve para realzar el sabor del mezcal, le dará un toque especial y diferente a esta tradicional bebida.

Tragos de mezcal para refrescarte

(Foto Cortesía)

Una experiencia gastronómica inspirada en el whisky escocés