Prueba deliciosos tacos de sirloin en la San Miguel Chapultepec

Este lugar te ofrece tacos de corte fino cocinados en un trompo acompañados por tortillas de maíz y aguas poco comunes

tacos de sirloin
Fotos: cortesía
Menú 10/09/2020 16:00 Aline Espinosa Actualizada 16:00

Existen infinidad de tacos de carne pero, en La Sirloinería su especialidad son los tacos de sirloin, un corte fino de res que se extrae de la parte baja del lomo. Esta nueva propuesta gastronómica apuesta por mezclar la taquería de barrio y la artesanal con el fin de crear sabores únicos.

Ubicada en la colonia San Miguel Chapultepec, utilizan carne de res tipo Top Sirloin Angus Certified, en forma de diversas láminas delgadas que son preparadas en un trompo que poco a poco va adquiriendo una esencia jugosa. Un arte visual para los comensales.

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Cualquier menú de La Sirloinería es acompañado por salsas artesanales, especialidad del lugar, y tortillas de maíz criollo elaboradas a mano por el personal de este restaurante. Actividad que es realizada por personas que aquí encontraron una segunda oportunidad, luego de perder su empleo a causa de la pandemia.

Para no comer los tacos solos puedes añadir un agua fresca tradicional como horchata, tamarindo y jamaica, o incursionar en alguna receta especial elaborada con mazapán o cardamomo.

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Como resultado del Covid-19, este negocio ha adaptado su concepto culinario a la nueva normalidad, por lo que te ofrece servicios de entrega a domicilio siguiendo todas las indicaciones sanitarias. Pero, si quieres disfrutar del lugar, Sirlonería te asegura que puedes acudir a sus instalaciones con seguridad. Aquí, tu única preocupación será disfrutar de la comida.

La Sirloinería
¿Dónde? Gral Pedro Antonio de los Santos 69, col. San Miguel Chapultepec
Horario: martes a sábado de 14-22horas 
Teléfono: 56 1111 5202

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