Celebra el día del tequila con estos drinks

Desde el 2018 se festeja el Día Nacional del Tequila en nuestro país. Este destilado está protegido siendo Denominación de Origen y solo se puede elaborar en 181 municipios de cinco estados de la República Mexicana: Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Tamaulipas y Michoacán.

1. Durante el 2020 se produjeron más de 374 millones de litros de tequila.

Aunque está presente en 46 países que le han otorgado la protección y reconocimiento como Denominación de Origen Mexicana, este destilado de agave azul está presente en 120 países.

Leer más:

Dama de negro 

2 oz de Maestro Dobel tequila

1/2 oz de jugo de limón amarillo Eureka

1/2 oz de jugo de limón verde

1/2 oz de carbón activado

1/2 oz de jarabe de humo sólido con chile de árbol

Preparaciones

Coloca todos los ingredientes en un shaker y agita vigorosamente unos cuantos segundos. Sírvela en un vaso y adorna con un toque especial con rodaja de limón deshidratado y un chile de árbol.

Celebra el día del tequila con estos drinks

San José

Ingredientes

60 ml de tequila Herradura Plata

500 ml de Chartreuse

300 gr de granos de cacao

30ml de jugo de limón

Vinagre de jerez

Prosecco

Preparaciónes

Infusiona el cacao en el Chartreuse. Deja que repose toda la noche y filtra los granos al día siguiente, para que te quede solamente el licor infusionado. En un shaker con hielos mezcla el tequila, 15 ml de Chartreuse infusionado, el vinagre y el jugo de limón. Shakea, cuela y vierte en la copa. Finaliza con un top de Prosecco.

Celebra el día del tequila con estos drinks

El amor perfecto 

Ingredientes

8 oz de café espresso elaborado con café Especialidad de Panamá de SF Bay Coffee

1 ½ oz de tequila reposado.

½ oz de licor de café

1 taza de crema espesa

1 cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de agave de néctar

Nuez moscada rallada (opcional).

Procedimientos

En un tazón, combina el extracto de vainilla, la crema espesa y el néctar de agave, revuelve hasta que la consistencia sea firme. Combina el licor de café, el tequila y el café en una taza y mezcla. Cubre con la crema que preparamos previamente y decora con la nuez moscada.

Celebra el día del tequila con estos drinks

Leer más:

Margarita Jengibre por Pujol

Ingredientes

60 ml de Tequila Casa Dragones Blanco

22 ml de jugo de limón amarillo

15 ml de miel de agave

3 rebanadas maceradas de jengibre fresco

Sal de jamaica

Procedimientos

Escarchar el vaso old fashioned con sal de jamaica. Agregar el jengibre macerado con el jugo de limón amarillo y la miel de agave en un shaker, para después incluir los demás ingredientes con hielo y mezclar. Colar en el vaso con hielos escarchado.

Celebra el día del tequila con estos drinks