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La Secretaria de Turismo realiza el concurso Ven a Comer , en cual participan cocineros de diferentes estados de México , con el objetivo de resaltar la gastronomía representativa de cada entidad. De acuerdo con la SECTUR , "este distintivo tiene como propósito identificar y reconocer los ejemplos vivos que promueven la política para el fomento de la gastronomía mexicana".
La edición de este año de "Ven a Comer" la ganó Obdulia Mata Jasso, originaria de Arteaga , Coahuila . La señora Obdulia obtuvo el primer lugar a nivel nacional y el 23 de noviembre vendrá a la Ciudad de México a recibir el distintivo .
Obdulia Mata Jasso
es dueña y cocinera del restaurante “Los Arcos”, que abrió hace 25 años. El restaurante ofrece una variedad de platillos, pero sus especialidades son la fritada de cabrito y el asado de puerco.
El próximo viernes 23 de noviembre será la cita para que Obdulia Mata Jasso asista a la Ciudad de México a la ceremonia en la que se hará oficial que ella es la mejor cocinera de México , este año.
