No te pierdas el festival "Ramen gordo en casa"

Si eres fanático de unos de los platos japoneses más famosos de todos, el ramen, no te puedes perder este festival a domicilio. La temática de esta edición está dedicada al ramen "gordo" y podrás encontrar seis variedades distintas de ramen para disfrutar en casa: ramen Tonkotsu , con caldo a base de cerdo con salsa especial de sal, aceite de ajo y cebolla, verduras, naruto y dos piezas de carne de cerdo y pollo frito; Miso , con caldo a base de cerdo y salsa especial de miso, aceite de ajo y cebolla, verduras, naruto, dos piezas de carne de cerdo y pollo frito japonés; Tonkotsu miso , hecho con caldo de cerdo, aceite de ajo, salsa de miso y cerdo, verduras, naruto, 2 piezas de cerdo y pollo frito japonés; Shoyu , con caldo decerdo, salsa de soya con aceite de ajo y cebolla, verduras, naruto y dos piezas de carne de cerdo y pollo frito japonés; Miso picante , con caldo de cerdo con salsa de miso y aceite picante, verduras, naruto y dos piezas de carne de cerdo y pollo frito japonés; y, finalmente, Tonkotsu Miso Picante , con caldo de cerdo con salsa especial de sal y aceite con ajo tostado y picante, verduras, naruto y dos piezas de carne de cerdo y pollo frito japonés.

No te pierdas el festival "Ramen gordo en casa"

Para participar en el festival necesitas realizar cuatro pasos: checar los paquetes disponibles, comprar y elegir si quieres recibirlo en casa o pasar por él, seguir un tutorial para servir tu ramen de la manera correcta y finalmente disfrutarlo.

Son 6 paquetes disponibles y se dividen en letras, de la A a la F; cada uno incluye cierta cantidad de ramen, complementos, botanas, bebidas y postre.

Paquete A (1 persona/$330):

1 Ramen Gordo, 1 Yakimeshi Gordo, 1 Bebida, 1 Postre

Paquete B (2 personas/$600):

2 Ramen Gordo, 2 Yakimeshi Gordo, 2 Bebidas, 2 Postres

Paquete C (3 personas/$870):

3 Ramen Gordo, 3 Yakimeshi Gordo, 3 Bebidas ＋3 Postres

Paquete D (4 personas/$1120):

4 Ramen Gordo, 4 Yakimeshi Gordo, 4 Bebidas＋ 4 Postres＋1 Orden de Botanas

Paquete E (5 personas/$1375):

5 Ramen Gordo, 5 Yakimeshi Gordo ,5 Bebidas ＋5 Postres ＋1 Orden de Botanas

Paquete F (6 personas/$1650):

6 Ramen Gordo, 6 Yakimeshi Gordo ,6 Bebidas＋6 Postres Especiales ＋ 1 Orden de Botana

Los complementos disponibles son: Yakimeshi gordo, arroz frito con verdura y chashu dorado; y Paraíso botanas, 4 karages (pollo frito agripicante), 4 takoyakis (bolitas de harina con pulpo), 4 gyozas (empanadas de cerdo con verduras). Todos los paquetes incluyen como postre una "camelia japonesa", es decir, una gelatina de café con crema; y si eliges el paquete F, podrás acceder a un postre especial de cheese cake de matcha "Kyoto cheese cake matcha". En cuanto a bebidas, estas consisten en té frío al estilo japonés.

Stay home ramen: "Ramen gordo"

¿Cuándo? 28, 29 y 30 de agosto

Horarios: vie-sáb 12-19 hrs. / dom 12-18 hrs.

Dirección: Tlacoquemécatl 47, col. Del Valle

Teléfono WA: 55 6144 1480

¿Dónde comprar? ramengordo.boletia.com

No te pierdas el festival "Ramen gordo en casa"

Conoce las partes del ramen

1. Fideo: son hechos a mano, rectos y con textura
2. Caldo: se prepara con huesos y otros ingredientes los cuales se cuecen durante ocho horas, logrando ser un caldo espeso y lleno de sabor.
3. Chashu: se trata de la proteína del platillo. Suele ser panceta de cerdo marinada con sal y hervida a fuego lento durante cuatro horas para después enfriarse y poner a marinar en una salsa especial. 


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