Consejos para que el aguacate dure más

Al igual que las papas o manzanas, el aguacate suele oxidarse casi de inmediato

Aguacate fresco
Agrega jugo de limón /Fotos: pixabay
Menú 22/05/2020 16:06 Andrea Nabor Ciudad de México Actualizada 14:12
Guardando favorito...

El aguacate es una de las frutas que ha ganado gran popularidad en todo el mundo, pues además de su delicioso sabor trae diversos beneficios a la salud, pues de acuerdo con el portal del Gobierno Federal, mantiene el corazón sano, reduce los niveles de colesterol, controla la presión arterial, regula los niveles de azúcar en la sangre, además contiene propiedades antiinflamatorias.

Aunque el problema de estos frutos es que se maduran con rapidez, pues pueden madurar en menos de 10 minutos. Para que durante esta cuarentena te duren más tiempo, en Menú te damos los mejores consejos.

Leer también: Evita estos alimentos si padeces ansiedad

aguacate2.jpg
 

Elige bien los aguacates cuando los compres 

A la hora de comprar tus aguacates elígelos de acuerdo con el tiempo en el que tengas planeado consumirlos; si piensas consumirlo ese mismo día elige los aguacates un poco más maduros, por el contrario, si quieres que te duren toda la semana, te recomendamos comprarlos un poco más verdes. Para saber si están verdes o maduros, tocalos y presionalos un poco, si se siente firme al tacto, es que está verde, por el contrario, si se siente suave, el fruto está maduro, 

aguacate4.jpg

Mantén tus aguacates en lugares frescos

Si tus aguacates ya se encuentran un poco maduros, procura mantenerlos en lugares frescos, lo ideal es que los mantengas en el refrigerador a una temperatura de 7 grados centígrados, esto hará que tus aguacates duren hasta dos semanas de acuerdo con la Secretaria de Agricultura.


avocado-4697311_1280.jpg

Cúbrelos con aceite de oliva

Si ya cortaste el aguacate y solo vas a utilizar una parte de él, cubre el resto con aceite de oliva y guardalo en el refrigerador, esto evitará que se oxide y ponga “negro”. También puedes envolver las mitades de aguacate en plástico envolvente para que no se expongan al aire. 

aguacte5.jpg

Agrega jugo de limón

Otro sencillo y efectivo truco que hará que tus aguacates se conserven por más tiempo, pues el limón,  tiene una condición de agente acido hará que tu aguacate o guacamole se conserven por más tiempo.

Leer también: 5 bebidas que te ayudarán a dormir mejor
 

Temas Relacionados
Aguacate
Guardando favorito...
 

Noticias según tus intereses

Comentarios