17 | FEB | 2020

Es Noticia:

matcha taro
Las dos son raíces de origen asiático y son muy nutritivas. (crédito: pixabay)

Las propiedades nutritivas del matcha y el taro

17/08/2018
17:58
Samara Monroy
CDMX
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Estas raíces asiáticas han adquirido fama en nuestro país

De seguro ya escuchaste hablar del taro y del matcha, en los últimos meses ha aumentado el consumo de estas bebidas en nuestro país debido a los propiedades y beneficios que aportan al cuerpo.

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Matcha y taro son raíces de origen asiático muy nutritivas para el organismo. El matcha se consume principalmente en bebidas como el té, porque proviene de las hojas molidas del té verde, aunque también hay quienes la utilizan para preparar pasteles o galletas y sus principales funciones son:

- Es un antioxidante celular, tiene un alto contenido de polifenoles y flavonoides, por lo tanto sirve contra el envejecimiento.

- Posee células anticancerígenas.

- Combate las toxinas del hígado, colesterol, triglicéridos y ayuda al metabolismo.

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- Contiene vitaminas (A, B, C, E y K), minerales y aminoácidos.

- Sirve para regular la circulación sanguínea.

Mientra que el taro es una planta que produce un tubérculo, el cual se puede ingerir en ensaladas y también sus hojas se utilizan para hacer smoothies o té. Los beneficios que aporta son:

- Contiene un alto nivel de fibra y ayuda a un mejor proceso intestinal.

- Reduce las posibilidades de desarrollar diabetes debido a que favorece la regulación de insulina y glucosa.

- Brinda una mejor salud al corazón por su alto contenido de potasio y además combate la presión alta y el estrés.

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- Actúa como antioxidante.

- Es muy rico en vitaminas (A, B y C) y minerales (magnesio, zinc, calcio y hierro).
 

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