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El próximo 5 y 6 de marzo tienes una cita para llenarte de la bondad de los mejores y más ricos productos en la primera edición de Bazar Gourmet .
Se trata de un evento que en esta edición tendrá como tema central a los alimentos fermentados, que como bien sabemos, contienen propiedades que resultan altamente benéficas para la salud .
Bazar Gourmet: todo lo necesario para una alimentación saludable
Foto: Freepik
Este bazar que se llevará a cabo al aire libre, dentro del querido Huerto Roma Verde, en la Ciudad de México, será el lugar ideal para encontrar y probar nuevos proyectos que se interesan por la salud de los consumidores, pero que tienen en cuenta que el sabor es un factor importante, por lo que se han dedicado a desarrollar productos gourmet para todos los sibaritas que acudan a conocerlos.
En un ambiente ideal para quienes disfrutan del buen comer y beber, el Bazar Gourmet ofrecerá opciones de productos de alimentos vivos como vino, cerveza, pulque, quesos y probióticos como el kéfir, la kombucha y vinagres, por mencionar un poco de la oferta.
En adición a los expositores de alimentos a base de fermentos, habrá opciones de comida, repostería, bollería, destilados y muchos otros productos.
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Como parte del interés por acercar a la gente a un estilo de vida y alimentación más consciente y saludable , se llevarán a cabo actividades en las que los asistentes podrán participar, aprender y disfrutar.
Bazar Gourmet: todo lo necesario para una alimentación saludable
Foto: Freepik
Habrá talleres sobre la importancia y los métodos de fermentación, así como catas y degustaciones de alimentos , todo guiado por expertos en el tema.
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Aunado al propósito de Bazar Gourmet por difundir la importancia de la alimentación sana, a partir de comida que nutra mientras consiente al paladar, este proyecto busca impulsar a las pequeñas marcas y emprendedores para crear una comunidad que pueda hacer lazos y reforzar la economía local.
Cuándo:
5 y 6 de marzo. 10:00 a 19:00 horas.
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Dónde:
Huerto Roma Verde, Jalapa 234, Roma Sur, Cuauhtemoc, CDMX.
Te contamos sobre algunos de los beneficios que puedes obtener de las bebidas que podrás disfrutar durante el próximo Bazar Gourmet :
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Kombucha
Bazar Gourmet: todo lo necesario para una alimentación saludable
Foto: Pixabay
Se ha recomendado como auxiliar en el tratamiento de dolor por artritis, además de que se le atribuyen efectos rejuvenecedores. Por su contenido de probióticos, ayuda a contrarrestar el estreñimiento.
Vino
El favorito de muchos, además de ser experto en dar felicidad, es fuente de antioxidantes, lo que retrasa el envejecimiento celular. Tiene también propiedades antiinflamatorias.
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Pulque
La bebida de los dioses. Este sirve como diurético, reduce el colesterol, contiene lactobacilos que reparan la flora intestinal, estimula el apetito y contiene melatonina, lo que ayuda a tener un mejor sueño.
Cerveza
Bazar Gourmet: todo lo necesario para una alimentación saludable
Foto: Pixabay
Esta refrescante bebida ayuda a prevenir la osteoporosis, disminuye el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares, así como a reducir la probabilidad de producir cálculos renales.
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Tepache
Es una bebida fermentada a partir de piña, lo que la hace una gran fuente de vitamina C, que se encarga de cuidar el sistema inmune y a absorber mejor el hierro de los alimentos. Favorece la digestión y ayuda a depurar los riñones.
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