¿Helado de chile en nogada? Existe y está delicioso

Por tiempo limitado, podremos disfrutar del helado de nogada para festejar la temporada en donde la nuez de castilla y la granada reinan

helado de nogada
Fotos: cortesía y Raquel del Castillo
Menú 19/08/2021 17:08 Redacción Menú Actualizada 17:24
Guardando favorito...

Así como lo lees. Glacé hizo una receta poco común: helado de chile en nogada. Una receta que desde hace seis años es popular en esta heladería por original, pro también porque aunque suena extraño, es delicioso. 

Leer más: Comer y beber en Baja California durante la vendimia

helado_de_nogada_glace.jpg

La base es cremosa, con nuez de castilla y un toque de chile poblano. "Después de varias pruebas y basados en la receta del chile en nogada lo logramos", cuenta Dulce María Beatriz Pérez García, fundadora de Glacé. "Buscamos que supiera a nuez, a jerez y un toque de chile, un elemento que al principio no tenía. Esto cerró la receta y la hizo perfecta", asegura Dulce quien tiene seis años ofreciéndo el helado de chile en nogada.

Leer más: El fruto australiano que contiene hasta 100 veces más vitamina C que una naranja

helado_de_autor_chile_en_nogada.jpg

Lo puedes disfrutar solo, en el clásico vaso o cono de vainilla, aí como un brownie o bien, acompañado de un rooibos. Otros helados de temporada que tendrán para animar el espíritu de las fiestas patrias es el de glorias y arroz con leche. Puedes ir directo a su tienda o pedirlo vía Rappi. 

Leer más: ¿Comerías tacos de larvas de avispa?

Dirección: Av, Coyoacán 360, Col. del Valle Norte
Tel: 55.5217.9173
IG @GlaceHelado
glacehelado.mx

 

Guardando favorito...
 

Noticias según tus intereses

Comentarios


Newsletter Al Despertar

Inicia tu día bien informado con las notas más relevantes