10 lugares para comer el mejor ramen de la CDMX

La emoción de los juegos olímpicos de Tokio 2021 nos hacen querer descubrir todo sobre la cultura del “país del sol naciente'', incluida su comida. Y ya que en esta edición no se puede viajar para vivir en carne propia lo que es comer como un auténtico japonés. Por eso en Menú t e presentamos estas opciones deliciosas para comer ramen en CDMX.

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Kazuz Kitchen

Muy cerca del corazón de Polanco se encuentra Kazuz kitchen, un restaurante encabezado por la chef Kazu, quien llena todas sus preparaciones de sus raíces japonesas dándote una auténtica experiencia nipona. El lugar grita Japón por todos lados, pues la decoración tiene maneki- neko (gato de la suerte) en varias zonas. Los imperdibles de la carta son los ramen de soya y miso, así como los tazones calientes de anguila, milanesa y camarón.

10 lugares para comer el mejor ramen de la CDMX

Foto: Unsplash 

Dirección: Av. Isaac Newton 105, Polanco. CDMX.

Teléfono: 52 80 48 18

IG: kazuskitchen

EN

En un rincón escondido frente al Teatro Metropolitan se encuentra un acogedor restaurante japonés con opciones veganas. EN está a cargo de la chef y dueña del mismo, Miho Nagay quien también es periodista. Aquí se sirve ramen todos los días en su versión original o vegana. Los ingredientes dependen del día y la temporalidad así que cada vista a EN es una sorpresa de sabores. Si quieres saber el menú del día en sus redes sociales lo publican.

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Foto: Unsplash. 

Dirección: Independencia 95, Local B, Centro Histórico

Teléfono: 5529652848

IG: en_asian_food

IT Ramen

Recuerdas esos fideos calientes que personajes como Goku o Naruto se comían a gran velocidad por su sabrosura. Pues en IT Ramen podrás comer el mismo ramen que tus personajes de anime favoritos. Cuentan con una opción veggie hecha con un mix de verduras, elote dorado, tofu asado, caldo miso y cebollín. Te recomendamos probar el “it ramen” y si aún tienes apetito no puedes perderte los noodles de teriyaki. Lo mejor es que te lo llevan hasta la puerta de casa en Ubereats y Rappi o también con el delivery del lugar.

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Foto: Unsplash

Teléfono: 5624267426

IG: it_ramen

FB: it_ramen

Kura

Esta cantina tradicional japonesa es ideal para un plan de fin de semana con amigos si tienes ganas de probar algo nuevo y aprender de otras culturas. El ramen es de las estrellas de la carta así que no olvides probarlo. Los clásicos de cerdo y camarón son riquísimos, obviamente la versión vegana con caldo de champiñones no podía faltar. Si quieres vivir una auténtica comilona japonesa pide las recomendaciones del chef.

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Foto: Unsplash 

Dirección: Colima 37, Colonia Roma C.P. 06700

Teléfono: 5579893102

IG: izakaya_kura

Ton Ton Ramen

Algo que llama la atención de este lugar es la decoración repleta de puerquitos de barro caracterizados de luchadores o con accesorios divertidos. Ton Ton Ramen es el paraíso para los amantes de los fideos, pues cuentan con seis tipos de ramen que se pueden combinar con diferentes salsas y otros ingredientes. El lugar es muy instagrameable y la comida deliciosa. Cuentan con drinks para acompañar tu comida, te recomendamos probar el sake de guanábana.

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Foto: Ton Ton Ramen/ Instagram.  

Dirección: Zacatecas 139. Colonia Roma, CDMX.

Teléfono: 73506744

IG: eltontonramen

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Jametaro

Si estás por Santa María la Ribera ve a Jametaro, un lugar especializado en ramen. El chef Masahiro Kanashige lleva sus orígenes japoneses a la comida para que todo el que pruebe las preparaciones de este lugar se lleve una auténtica experiencia nipona. Te recomendamos probar el ramen sal y el miso. También encontrarás ramen de soya y vegano.

10 lugares para comer el mejor ramen de la CDMX

Foto: Jametaro/ Instagram 

Dirección: Calle Eligio Anacona 167, Santa María La Ribera

Teléfono: 5532737337

IG: jametaro

Rokai Ramen

En el centro de la Ciudad de México se encuentra Rokai Ramen, un lugar con una decoración minimalista y acentos japoneses. El ramen aquí es una locura y cuentan con versiones picosas para darle ese toque mexicano, que nunca falta. Unas de las estrellas del lugar es el ramene de soya que lleva chashu, huevo, cebolla y alga nori. Acompaña tu ramen con unas croquetas de camarón con aderezo de jengibre y salsa tonkatsu.

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Foto: Rokai Ramen/ Instagram

Dirección: Río Ebro 89, entre Río Pánuco y Río Lerma, Col.Cuauhtémoc, CDMX

Teléfono: 55 7826 1112 o 55 7159 5808

IG: @rokairamen

Dondonburi

Este restaurante estilo japonés de jueves a domingo ofrece al público su famoso “ramen de la casa”. También cada temporada hacen un ramen especial así que pregunta cuál es el del mes de julio. Te sugerimos probar el kushiage de queso, takoyaki y edamame como entrada. Las empanadas japonesas también son una buena opción para el antojo. Finaliza con un tempura helado.

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Foto: Unsplash 

Dirección: Mercado Tlacoquemecatl local 112 Del Valle, Benito Juárez, 03100 CDMX

Teléfono: 55 6796 1213

IG: dondonburimx

Yamasan

En este lugar cuentan con nueve tipos de ramen entre los que destacan el spicy, veggie y las recomendaciones de la casa. A tus fideos le puedes poner diferentes toppings que van desde pollo desmenuzado, chips de ajo, elote dulce, algas y muchos más. Acompaña tu ramen con unos edamames con sal de colima, un rollo primavera de kakuni o arroz frito. Cuentan con una oferta de sake así que pruébala. Los postres son buenísimos y el flan de soya es un imperdible, así como el helado de temporada.

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Foto: Yamasan/ Instagram

Dirección:Av. Tamaulipas 103, Hipódromo Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX

Teléfono: 55 5211 7847

IG:@yamasanramenoficial

Koku

Koku es un restaurante japonés donde puedes deleitarte con diferentes platillos, pero su ramen de coco con curry es uno de los favoritos de los comensales. El chashumen es un ramen con caldo de tocino de cerdo y salsa de soya acompañado de más carne de cerdo, el preferido de los carnívoros. Los postres son igual de buenos y puedes probar un helado de frijol rojo, un mochi y un tiramisú de matcha. En Koku cuentan con una amplia variedad de cervezas artesanales, japonesas y nacionales para que te tomes una mientras comes.

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Foto: Koku/ Instagram

Dirección: Calle Río Lerma 94C, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

Teléfono: 55 5207 3344

IG: @kokumx