26 | FEB | 2020

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Guacamole para el Súper Bowl
Fotos: Istock, Pixabay

Prepara un delicioso guacamole para el Súper Bowl

27/01/2020
21:00
Alejandro Dungla
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El guacamole es una de las botanas preferidas para disfrutar de este evento deportivo

El guacamole es uno de los platillos de origen mexicano que más fascinan en otras latitudes, y la celebración del Súper Bowl en Estados Unidos es un claro ejemplo del amor por este platillos.

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Solo para preparar el guacamole que se consumirá durante el partido entre los equipos de Kansas City y San Francisco, se estima que se importarán más de 120 mil toneladas de aguacate (récord de 2019).

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No te quedes atrás y alístate para disfrutar de la máxima celebración del fútbol americano disfrutando de un buen plato de guacamole. 

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Guacamole
8 porciones / 15 minutos

6 aguacates hass, maduros
1 cebolla chica, picada finamente
1 jitomate mediano, picado finamente
½ taza de cilantro picado
1 chile serrano, picado
El jugo de 2 limones
Sal

Preparación
1. Corta los aguacates por la mitad, quítales la semilla y pélalos.
2. Aplástalos con un tenedor hasta obtener una consistencia de puré.
3. Incorpora la cebolla, el jitomate, el cilantro, el chile y el jugo de limón.
4. Sazona con sal y mezcla hasta obtener una preparación homogénea.
5. Acompaña con totopos de maíz.

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Variaciones
Puedes sustituir el jitomate picado por guayaba picada, mango petacón picado o tomate verde picado. Le dará un toque refrescante y distinto a tu guacamole.

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