18 | NOV | 2019
Asiste al festival gastronómico de Los Hijos del Maíz
Fotos: Cortesía

Asiste al festival gastronómico "Los Hijos del Maíz"

17/09/2019
18:14
Redacción
CDMX
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El evento contará con expertos que hablarán sobre la importancia del maíz

El maíz es base de nuestra gastronomía. De él, nacen las tortillas y una infinidad de preparaciones como los sopes, tlayudas, tamales y gorditas de maíz, por mencionar algunos.

Los hijos del maíz” es un evento que pretende resaltar los orígenes y variedad de todo el maíz que existe en la república mexicana. En esta ocasión el estado invitado es Yucatán, aunque también participan los estados de Morelos, Estado de México, Oaxaca, Tlaxcala, Puebla y Veracruz. 

En Los Hijos del Maíz se contará con una muestra gastronómica a base de productos 100% orgánicos. Además, habrá conferencias y talleres en la que se podrá aprender el uso y la importancia de cada una de las milpas; nixtamalización  e incluso, talleres para niños. También se contará con 95 expositores que compartirán el por qué, para qué y cómo defender los maíces nativos de México. 

¿Cuándo?  

Jueves 19 de septiembre 13:00 - 19:00 hrs ¡Entrada libre! 
Viernes 20 de septiembre 13:00 - 19:00 hrs Entrada $10 
Sábado y Domingo 10:00 - 19:00 hrs Entrada $10 

¿Dónde? 
Jalapa 234, Roma Sur. 

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