La perseverancia en el ámbito agrícola trasciende fronteras y demuestra que la gastronomía tradicional mexicana puede replicarse al otro lado del mundo
Participan más de 47 productoras y productores provenientes de las alcaldías Milpa Alta, Tláhuac, Xochimilco y Tlalpan
Camilo Méndez, fundador de Lust, cuenta cómo nació Origen, el Superstar inspirado en el maíz mexicano que revela nuevos tonos con el uso
Usai, comerciante en la Central de Abasto, recordó que la venta del producto lo iniciaron sus bisabuelos de manera local; hace dos semanas exportó a Suiza
Conoce los detalles de la Gran Elotiza Nacional, las actividades y la oferta gastronómica que llegará a la Plaza de la Constitución para celebrar la riqueza del maíz nativo
México celebra el valor cultural, económico y nutricional del grano ancestral que sustenta la alimentación nacional
En la Central de Abasto comenzó un proyecto de renovación que incluye iluminación, agua y residuos
El cuentacuentos Martín Corona recorre comunidades para relatar la importancia del maíz en nuestro país
No todas las tortillas son de calidad y algunos detalles lo revelan. Te decimos qué características observar antes de comprarlas
El gobierno estatal mantiene el incentivo de 400 pesos por tonelada como complemento al apoyo federal de mil 300 pesos, en beneficio de 26 mil 800 productores del ciclo agrícola 2025-2026
