No busques más. Aquí encontrarás piezas de arte comestibles. Estas son nuestras recomendaciones para comer sushi y otras joyas de la gastronomía japonesa.
Leer más: ¿Por qué agregar vinagre cuando hierves un huevo?
Wabi Sushi
El chef David Portillo aplica en su cocina lo mejor de las técnicas japonesas. No te pierdas el sashimi de salmón.

Dirección: Cda. Orizaba 76, Cuauhtémoc, CDMX.
IG: @wabi.sushi
Wanwan Sakaba
Este rinconcito es uno de los secretos de la colonia Juárez. Pregunta por el gunkan de erizo y enamórate de él.

Dirección: Londres 209, Cuauhtémoc, CDMX.
IG:@wanwansakaba
Izakaya Sushi
Un concepto desenfadado para disfrutar de platillos asiáticos. Además de rollos, ordena su famoso ramen.

Dirección: Av. Insurgentes Sur 866, del Valle Centro, CDMX.
IG: @izakayasushimx
Leer más: ¿Qué le pasa al cerebro cuando tomas cerveza?
Hotaru
Su barra se enfoca en el sushi contemporáneo. Pide el Tartufo Roll, con atún picante y mayonesa de trufa.

Dirección: San Isidro 44, Miguel Hidalgo, CDMX.
IG: @hotarumx
P.F. Chang’s
Cocina asiática de alta calidad. Si buscas algo fuera de lo común pide el Warrior Roll, con anguila y salsa de mango.

Dirección: Riobamba 589, Gustavo A. Madero, CDMX.
IG: @pfchangsmx
Señora Tanaka
Un lugar acogedor y elegante. Elige entre sus creaciones que mezclan la tradición y la innovación en cada bocado.

Dirección: Av. Pdte. Masaryk 169, Miguel Hidalgo, CDMX.
IG: @senoratanakamx
Madai Sushi
Acude al omakase, donde el chef Yusuke Kogure enviará una selección de los mejores platillos del día.

Dirección: C. Río Lerma 162, Cuauhtémoc, CDMX.
IG: @madai_sushi
Yoshimi
La chef Miriam Moriyama ofrece una experiencia de sushi tradicional. Aquí debes probar el temari de kampachi.

Dirección: Campos Elíseos 204, Miguel Hidalgo, CDMX.
IG: @yoshimi_mx
Leer más: Por qué la yema del huevo duro se pone gris y qué pasa si la comes así
Recibe todos los viernes Hello Weekend, nuestro newsletter con lo último en gastronomía, viajes, tecnología, autos, moda y belleza. Suscríbete aquí: https://www.eluniversal.com.mx/newsletters
Exclusivas
Experiencias El UniversalRodizio brasileño: qué es, cómo funciona y dónde disfrutarlo con descuento
Experiencias El UniversalDisfruta las vacaciones gastando menos: tres películas para ver en familia y ahorrar en Cinépolis
Experiencias El UniversalMundial 2026: disfruta los partidos con hamburguesas, pollo frito y descuentos exclusivos de Club EL UNIVERSAL
Experiencias El Universal
