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Consumir alimentos saludables es siempre la recomendación para tener un mejor funcionamiento en el organismo. Es muy importante ingerir alimentos ricos en vitaminas, minerales y proteínas.
Sin embargo, a veces no todo consumo es beneficioso para el cuerpo, ya que debemos conocer cuál es el estado de nuestra salud para determinar qué sí podemos y qué no debemos comer, especialmente si queremos bajar de peso.
Existe una proteína que no es del todo favorecedora para el organismo: la lectina aumenta las viscosidad de la sangre, altera la función endocrina, puede resultar neurotóxicas, proinflamatoria, inmunotóxica y estimula el aumento de peso, de acuerdo con las investigaciones del doctor Joseph Mercola .
La lectina se encuentra en diversos alimentos , por lo que debes conocer cuáles son para moderar su consumo y logres bajar de peso o mejores tu estado de salud.
- Cacahuates: son un alimento con gran contenido de lectina , así que pese a que se trata de un alimento sano, es recomendable no consumirlo en exceso ya que podría impedir tu mejoramiento y contibuir a problemas digestivos.
5 alimentos que no te dejan bajar de peso
- Jitomate : es una de las principales verduras que contienen lectinas y podrían genera aumento de peso, trata de moderar su consumo, especialmente si está crudo.
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- Papa : debido a que poseen esta proteína desencadena inflamación en el organismo.
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- Frijoles rojos : son los que tienen más cantidad de lectina en comparación con los frijoles blancos. Deben estar muy bien cocidos.
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- Calabaza : son parte de las verduras con un alto contenido de lectina , es necesario no consumirlas tan seguido, ya que aumentan permeabilidad intestinal.
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De acuerdo con el Dr. Mercola los alimentos que contienen menor cantidad de esta proteína son los aguacates, aceitunas, brócoli, coliflor y el aceite de oliva extra virgen, los cuales pueden ser parte de una alimentación saludable.
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