La Ciudad en el Tiempo

La Ciudad en el Tiempo: restaurantes y recuerdos
Metrópoli 15/04/2018 00:01 Redacción Ciudad de México Actualizada 14:20
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La Ciudad en el Tiempo nos lleva a un recorrido gráfico por algunos restaurantes que vivieron su apogeo en la década de los noventa

El siempre divertido ambiente que reinaba en los restaurantes Helen's. Por mucho tiempo estos conocidos espacios dominaron las fiestas de cumpleaños, primeras citas y reuniones con los amigos. Varios platillos y bebidas del menú siguen siendo legendarios hasta nuestros días. La fotografía fue tomada en los años ochenta. Imagen: Col. Villlasana-Torres

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El restaurante Tomboy que estuvo en la avenida Insurgentes Sur entre Magnolias y Millet, frente al Parque Hundido, a inicios de los años sesenta. Esta cadena tenía sucursales por diversos puntos y era muy popular entre los jóvenes y niños por sus hamburguesas, papas y malteadas. Hoy en el lugar donde estuvo el Tomboy se encuentra un edificio de oficinas. Imagen: Ana García

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Una de las más famosas sucursales de "Fondas Hipocampo" fue sin duda la de la esquina de Insurgentes Sur y Vito Alessio Robles. Aquí se aprecia en una toma de 1997. La gente todavía recuerda el rápido crecimiento de la franquicia especializada en tortas, con presencia en todos lados. Crédito: “El México Moderno”

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La llamativa iluminación y la enorme barra del restaurante Yuppie´s Soprt Café en una fotografía de 1997. Decorado con ciertos elementos estilo Art Nouveau, detalles en hierro forjado y coloridos vitrales, mezclado con artículos y memorabilia deportiva, fue un punto de reunión de jóvenes en los noventa en sus sucursales que hoy ya no existen. Imagen: Col. Villasana-Torres

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Cae la noche, y la multitud se congrega justo afuera del Hard Rock Café, a finales de los años noventa. Este restaurante ocupó la enorme residencia de la familia Ayub, construida en 1941 en la esquina del Paseo de la Reforma y las calles de Campos Elíseos y Julio Verne, en Polanco. El inmueble sigue en pie con otro giro comercial. Imagen: Col. Villasana-Torres

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Uno de los más populares y concurridos restaurantes Vips, era el que se encontraba en la esquina de Paseo de la Reforma y la avenida Florencia. En esta imagen se puede ver el inconfundible logo naranja y parte del restaurante desde la base del Monumento a la Independencia durante una exhibición de autos clásicos en 1982. Esta sucursal de la conocida cadena fue demolida y hoy en su lugar se levanta el edificio de New York Life. Imagen cortesía: Anthony Beach

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Otro de los restaurantes familiares más conocidos era sin lugar a dudas, Shakey´s con su popular combinación de Pizzas y pollo empanizado. La cadena tuvo varias sucursales en la capital, al igual que en Acapulco, Guadalajara y Monterrey. Después de varios años del cierre, hace poco abrió una sucursal en el sur, por el rumbo de Villa Coapa. Imagen: Col. Villasana-Torres

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Uno de los más populares y representativos restaurantes familiares del pasado es Burger Boy. En este caso, se trata de la sucursal ubicada en el cruce del Eje Central y la avenida Ricardo Flores Magón, en 1984. Hace poco surgió la noticia de que la cadena nuevamente reabriría sus puertas, pero hasta ahora no hay ninguna novedad. Crédito: Guía Turística de México

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La extravagante decoración del célebre restaurante “Los Comerciales” en 1979. Este divertido espacio se caracterizaba por las bromas y juegos que realizaban todo el equipo de meseros, en su mayoría disfrazados, con los clientes. Contaba con dos sucursales, una en Insurgentes Sur y otra en Satélite. Crédito: Col. Villasana-Torres

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Espacios de encuentro que dejaron una huella en nuestra memoria.

Restaurantes como Toks, Helen's, Tomboy, Hipocampo, Burger Boy, entre otros marcaron toda una época en la capital mexicana.

Si bien algunos ya no existen, otros permanecen hasta nuestros días y se han ido transformando al paso del tiempo.

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