#RECETA de crema de nopal

PARA 4 PORCIONES

2 tazas de nopales cocidos
1/2 taza de cebolla picada
1 diente de ajo
1 taza de hojas de cilantro
2 tazas de crema
2 tazas de leche
4 cucharadas  de  queso crema
1 ½ tazas de tiritas de tortillas fritas

PREPARACIÓN 30 MINUTOS

Hervir los nopales junto con la cebolla y el ajo en agua con sal.

Cortar el limón por la mitad y agregar al agua para prevenir que se oxiden los nopales.

Una vez cocidos, drenar y dejar enfriar. Moler con la crema, leche y cilantro, salpimentar.

Servir y decorar con tiritas de tortillas fritas.