Agenda culinaria

FESTIVALES

Maridaje L. A. Cetto Ciudad
de México “Barrios mágicos”

11 de julio
Lugar: Boutique La Cetto
Dirección: Montes Athos 315, Col. Lomas de Chapultepec
Tel. 1100 1040
Hora: De 8:00 a 22:30 hrs.
Costo: $1,850.00
Ruta: Salida Boutique L.A. Cetto; Desayuno en restaurante Azul y Oro; Recorrido en ciudad Universitaria; degustación maridaje de Helados Gibrán en el mercado del Carmen; Recorrido en Tranvía por Coyoacán; Degustación maridaje en Tostadas Amatista; Visita al Museo Casa Estudio Diego Rivera y Frida Kahlo; Caminata por plazuelas de San Ángel; Degustación maridaje en Cantina La Jalisciense; recorrido en centro de Tlalpan; cena maridaje en restaurante Paxia; regreso a Boutique L.A. Cetto.

Biko y el vino perfecto

25 de julio
Lugar: Biko
Dirección: Presidente Masaryk 407,
Col. Polanco
Tel. 5282 2064
Hora: 20:00 hrs.

CURSOS

Pan miniatura
Del 13 al 15 de julio
Lugar: Cámara Nacional de la Industria Panificadora
Dirección: Doctor Liceaga 96,
Col. Doctores
Tel. 5134 0500
Hora: De 14:00 a 18:00 hrs.

Cocina italiana
Inicia 18 de julio
Lugar: Universidad del Claustro
de Sor Juana
Dirección: San Jerónimo 47,
Col. Centro Histórico
Tel. 5130 3300,
exts. 3401 / 3308
Duración: 5 sesiones
(20 horas)
Costo: $4,400.00 incluye materia prima

PARA IR DE 'SHOPPING'

Comida Viva
Dirección: Ulises 20,
Col. Lomas de Axomiatla
Tel. 5635 0911
Productos: Productos orgánicos, Super foods, chía, linaza, ajonjolí, quinoa, cacao
y leche de coco, entre otros.

Mercadito gourmet
Dirección: Plaza Villa de Madrid 9,
Glorieta de Cibeles, Col. Roma
Tel. 5511 9570
Productos: Venta de productos gourmet, quesos, cortes de carne, entre otros.

LIBROS

El Sabor del Sueño
Autor: Martha Chapa
Editorial: Proyección Gráfica Internaciona, S.A de C.V.
Sinopsis: Selección de  platillos
de la cocina familiar.

Recetario Mexiquense
Autor: Dominga de Guzmán
Editorial: CONACULTA
Sinopsis: Libro doméstico del siglo XVIII.

LA MEJOR BIRRIA EN EL DF

La Polar
Dirección: Guillermo Prieto 129,
Col. San Rafael
Tel. 5546 5066

Birria El Michoacaníssimo
Dirección: San Valentín 866,
Col. Pedregal Santa Ursula
Tel. 5521 5576

APERTURAS

Almara
Dirección: Varsovia 22, Col. Juárez
Tipo de comida: Mexi-Terráneo