Cuidado con cenar mucho pozole

En México, una de las formas de celebrar su Independencia es con comida. El pozole, las tostadas de tinga y pata, los pambazos, los tamales, los sopes y los tacos nunca faltan en una buena mesa de celebración, claro, todos ellos acompañados de su rica salsa verde o roja, según sea el gusto.

Si piensas darle rienda suelta a tu apetito este 15 de septiembre, debes tener en cuenta que el abuso en la cantidad de comida puede exponer a tu cuerpo de sufrir enfermedades gastrointestinales como dispepsia, comúnmente conocida como indigestión, la cual es una sensación de dolor o ardor en la parte superior del abdomen acompañado generalmente de pesadez, eructos, reflujo y sensación de estar muy lleno.

Síntomas:

Las causas de indigestión más frecuentes son, invariablemente, comer en exceso, demasiado rápido o con muchos condimentos, y aunque cada individuo puede experimentarlos en forma distinta, los síntomas de dispepsia más comunes son:

*Dolor y malestar en la parte superior del abdomen.

*Sensación de ardor estomacal.

*Eructos y ruidos intestinales fuertes.

*Flatulencia (gases estomacales).

*Inflamación abdominal.

*Agruras y sensación de acidez o reflujo.

*Pérdida de apetito.

*Náuseas.

*Cansancio y malestar general.

En gran medida, la causa de estas dificultades radica en una combinación de malos hábitos alimenticios que se acentúan ante la carga de trabajo desmedida del sistema digestivo. Por ejemplo, la presencia de gases se debe a que una masticación deficiente y demasiado precipitada.

Por su parte, las agruras se manifiestan cuando los jugos digestivos del estómago ascienden al esófago y garganta (reflujo), ocasionando sensación de ardor y quemazón en estas estructuras; suele presentarse por consumir irritantes (alcohol, tabaco, café) y platillos con mucha grasa, condimentos y picante.

Remedios contra la dispepsia

Es importante que la persona con indigestión comprenda que lo que le sucede es un problema transitorio que responde bien al tratamiento en la gran mayoría de los casos:

*Medicamentos que optimizan el proceso digestivo, algunos pueden ser efervescentes.

*Antiácidos, disponibles en tabletas o suspensión, eliminan agruras, acidez y reflujo.

*Digestivos naturales: toma un té o infusión de menta, canela, manzanilla, hierbabuena o cilantro.

*Descansa y trata de evitar estrés y ansiedad.

Cómo prevenir la indigestión

*Modera el consumo de salsas, especias, condimentos, picante, grasas, café y alcohol.

*Come despacio y tritura correctamente los alimentos.

*Alterna los platillos fuertes con ensaladas de frutas y verduras.

*Utiliza únicamente los condimentos necesarios

*No practiques actividades físicas intensas.

*Evita dormir inmediatamente después de comer.

*No uses ropa ajustada que presione tu región abdominal.

jpe