La gastronomía mexicana no podría estar completa sin la presencia del tomate verde, es parte del alma de los chilaquiles verdes y la salsa cruda para los tacos...¿sabías que la cáscara tiene beneficios?, después de leer nuestra nota, ya no la volverás a tirar
Cada día aprendemos a conservar alimentos para no desperdiciarlos. Aquí te contamos de una salsa para acompañar tus platillos favoritos
Dale un giro al clásico pico de gallo con jitomate y prepara uno monocromático en verde. Es delicioso para tacos y pescados a la plancha
El jitomate es muy utilizados en la cocina mexicana pues tiene muchas formas de preparación, y es ingrediente indispensable en la salsa mexicana o el pico de gallo, por eso es necesario saber elegir adecuadamente este alimento para que no arruinen la comida