restaurantes

El dirigente de la Canirac, Carlos Méndez, señaló que la pandemia y las medidas restrictivas ocasionaron una quiebra grave en el sector, debido a que las ventas cayeron en 60%

A raíz de la pandemia, este chef español radicado en México ha sorteado con ingenio y mucho trabajo el cierre de sus retaurantes gracias a las clases en streaming, el delivery y experiencias diseñadas para disfrutar en casa

Disfruta de tu cena navideña al máximo con estos menús con entrega a domicilio o pick up, así evitarás ir al super, cocinar y lavar trastes

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados expuso que esta noticia se realizó sin previo aviso que permitiera a los restaurantes mover o terminar su inventario

Enfrentan falta de recursos para nómina; se afectará a otros sectores, advierte

Según la encuesta de la industria, los restauranteros necesitan incentivos fiscales y apoyos para pagar salarios; consideran reestructuración de personal y dejar de pagar impuestos

Estiman que 50% de los restauranteros tendrá dificultad para negociar un aumento salarial ante el impacto que provocó el cierre de establecimientos, reducción de horarios y aforo

Aunque la premiación se realizó a distancia, de manera digital, las estrellas de la Guía Michelin se hicieron presentes en España y Portugal. Este año la guía de origen francés, abre una nueva categoría a quien tenga prácticas sustentables en sus restaurantes y sean kilómetro cero

Advierte Canirac que la medida provocaría la pérdida de 50 mil empleos directos; explican que entre las 9:00 pm y las 2:00 am se generan el 45% de las ventas

La pandemia no los detuvo, estos son los nuevos restaurantes que surgieron en estos tiempos tan complicados