¿En busca de las mejores pozolerías? No importa en qué parte de la ciudad, las opciones para comer este delicioso platillo mexicano están donde menos las esperas

El menú degustación puede buscar, puede querer decir, puede ser la puesta en realidad de una intención o de una mente. Siempre son reveladores: a veces la intención de esa mente es narrativa, a veces musical, a veces muestra una tensión, a veces deja entrever una lógica onírica e inasible.