Un estudio de Profeco determinó que no todos los quesos amarillos cumplen con las características para denominarse de esta manera. Aquí te decimos qué debes revisar para saber si el queso americano que compras es auténtico
Descubre algunos datos que quizás desconocías sobre este alimento lácteo y conoce cuántas calorías y grasa aporta cada tipo de queso
El queso tipo americano o “amarillo” es un alimento que se ha popularizado en todo el mundo, pero ¿conoces cuáles son los ingredientes con los que se elabora este producto?
La empresas acreditaron las correcciones necesarias para cumplir norma oficial, informa
Aunque el consumo de “queso manchego” es habitual en México, este alimento debe cumplir con ciertas cualidades para denominarse de esta manera. Aquí te contamos cuáles son las diferencias entre el producto original y los quesos tipo manchego
El lechero estadounidense William A. Lawrence fue quién creó el primer queso crema en Chester, Nueva York, en 1872
Las autoridades federales suspendieron la venta de 23 productos de 19 marcas, así como de dos yogures por incumplir normas; empresas afirman que acatan legislación
Este aditivo alimentario se utiliza para enriquecer el contenido de calcio y proteína de algunos alimentos
Cuando la caseína es precipitada con ácidos se libera del calcio; con alcohol se precipita en forma de caseinato de calcio y con renina lo hace en forma de paracaseinato de calcio
Este alimento no siempre está hecho con leche. Sigue estos consejos y reconócelos