El proceso de destilado se practicaba en México desde antes de la época de la conquista, de acuerdo con descubrimientos de arqueólogos mexicanos
En el rancho San Isidro, dedicado a la producción de pulque en el estado de Tlaxcala, el gerente Rodolfo del Razo, explica cómo esta bebida alcohólica fue menospreciada
Menú03/06/2018
Ya hay helado de pulque en CDMX
Puedes acompañar tu helado con la nueva pizza en cono sabor a taco al pastor
Cada fin de semana, los jóvenes comercializan en Coyotepec cocteles, frapés, curados y gomitas de agua mil con los 240 litros que ellos mismos cultivan
En sintonía con la gran propuesta de la cocina tradicional mexicana, impulsan la rica esencia de los pulques y los curados
Llega la quinta edición de la Feria dedicada a esta bebida ancestral
Te alcanza para visitar un pueblo medieval y hasta jurar amor eterno bajo la luna llena
Pulque bacteria balance intestinal flora
Exhortan a familiares y amigos de los internos a que eviten violar el Reglamento al tratar de introducir sustancias prohibidas
Las bacterias lácticas del pulque abren las puertas para el desarrollo de probióticos mexicanos como parte de una gama de alimentos funcionales que revalorizan la bebida