
El guajolote en la cena de Navidad, en los bailes de boda y hasta en el transporte
El guajolote ha estado presente en la mesa de los mexicanos desde tiempos prehispánicos y en la época colonial su sabor cruzó mares y fronteras. Hoy, el alguna vez manjar de los dioses es una de las contribuciones gastronómicas más importantes que le ha dado México al mundo. Su tradicional presencia y nombre nos acompaña en bailes de boda, artesanías y otros alimentos.












