
Cocina del zodiaco
¿Qué tiene que ver la gastronomía con la interpretación del movimiento de los planetas?

¿Qué tiene que ver la gastronomía con la interpretación del movimiento de los planetas?

Llega a México la añada 2010 del exclusivo Reserva de Monte Real, ícono de la vinicultura riojana

Con un aproximado de metro y medio de largo, este plato de fiesta huasteca puede compartirse hasta con 100 personas

Después de 25 años de historia, el chef Thierry Blouet abre su concepto gastronómico en el hotel JW Marriott de Los Cabos

El acceso era por membresía y ésta se otorgaba por medio de una invitación, donde se tomaba en cuenta el abolengo, la ocupación y la reputación del individuo.

Ya viene la tamaliza,y en las delegaciones de Coyoacán y Cuauhtémoc con motivo de la Candelaria habrá ferias de tamales de diversas regiones del país en donde los visitantes podrán comer y comprar.

El prestigioso evento, exclusivo para profesionales de la industria, llega al país con la primera edición de Sirha México.

En Santiago Tulyehualco de la delegación Xochimilco habrá exposición de productos hechos con amaranto y olivo del 30 de enero al 14 de febrero

La Cynara scolymus, o mejor conocida como alcachofa o alcaucil, es uno de los ingredientes que hacen su aparición hacia finales del invierno que muchas veces subestimamos, pues se tiene la noción de que su preparación puede ser complicada.

Proteger las tradiciones gastronómicas de la zona maya es el objetivo de este evento, que incluirá degustaciones, platillos antiguos, conferencias y un concurso de cocina.