Visitamos una de las regiones icónicas de España: la Rioja, conoce algunas de las bodegas que le han dado un reconocimiento mundial a dicha zona viticultora
Recorrimos cuatro taquerías en la CDMX en compañía del sommelier Marcos Flores para buscarles la mejor pareja a los tacos de carnitas, suadero, cochipecho y pastor
Menú01/02/2021
El lado oculto de la Rioja
Pionera en la elaboración de vinos ecológicos, Viña Ijalba pondera además la riqueza de cepas autóctonas olvidadas o relegadas en la elaboración de varietales
Azari Cuenca y Mentor MX crearon un menú con todas las medidas sanitarias, nosotros lo probamos acompañado de vinos riojanos
El envejecimiento en barrica es, sin duda alguna, el gran baluarte en la producción vitivinícola de Rioja
Menú24/11/2019
Conoce las uvas blancas de la Rioja
Una de las uvas más utilizadas para elaborar los vinos blancos riojanos es la Viura
La Tempranillo, Garnacha Tinta y Mazuelo son de las más famosas
La Denominación de Origen Rioja cuenta con más de 65 mil viñedos funcionales y se convierte en una de las regiones vitivinícolas más grandes del mundo
En la ruta del vino descubrirás grandes vinos y paisajes que parecen de otro planeta
Desde hace tres años, las autoridades de La Rioja trabajan en una agenda digital que busca que todos los centros educativos de la región tengan la misma conectividad