insectos comestibles

Menú 03/10/2020

¡Come insectos hasta en el postre!

¿Un grillo en mi cupcake? Aunque suene raro, sabe delicioso. La chef Beverly Ramos además de cocinar es entomóloga, profesión que le ayudó a investigar a fondo el mundo de los insectos para después ir a la cocina y esperimentar con ellos una variedad de recetas que hoy en día se ven reflejadas en su nuevo libro Recetas con Insectos editado por Larousse Cocina