Menú24/01/2017
Chihuahua gana el Águila Dorada
Estudiantes de Chihuahua triunfan en el certamen enfocado a la expresión de los grandes sabores de las cocinas regionales
La labor gastronómica de 10 purépechas logró que recetas ancestrales del país se convirtieran en patrimonio cultural de la humanidad
Menú11/11/2016
El arte de cocinar con insectos
El amor hacia la cocina prehispánica lleva al chef Julio Gómez a presentar sus platillos en un restaurante italiano
Menú08/09/2016
Sabores lacustres para dar el grito
La cuna del Niñopa se encuentra lista para comenzar los festejos patrios con uno de sus tradicionales festivales gastronómicos
Menú27/07/2016
Recetas de cocina de campo
Las recetas son de Rosario Gutiérrez Gutiérrez, quien las cocinó especialmente para Menú.
Menú10/06/2016
Los sabores humeantes
En julio se lanza la convocatoria al diplomado de Cocina tradicional totonaca, que impartirán Las Mujeres del Humo
Menú02/06/2016
MEB: amor a la tradición
Durante un fin de semana, la gastronomía fue el tema central en la ciudad de Morelia. Este año, la cocina ancestral tuvo protagonismo
Durante tres días, 16 mujeres estarán dando prueba de los sabores que aprendieron de generaciones atrás
Destinos02/10/2015
Para embarrarse de mole
Del 4 al 26 de octubre en la delegación Milpa Alta