Un libro, a través de imágenes, documenta la riqueza cultural de la comida tradicional
Menú10/03/2017
La milpa también nace fuera del país
Los huertos en restaurantes son algo necesario más no una moda
El nuevo proyecto gastronómico de Fernando Martínez Zavala propone un menú anclado en hallazgos culinarios
En la cocina se refleja una gran muestra de cariño; pero también, un arduo trabajo y constancia por parte de las cocineras en el oficio
El chef mexicano Enrique Olvera abrió ayer la nueva sede de su restaurante Pujol, que revalora la cocina mexicana
El tradicional pozole del centro del país es el blanco, prepara este típico y llenador platillo.
La afectada interpuso una demanda por 15 mil dolares en contra del restaurante, ya que asegura que el propio personal del lugar la incitó a subir la estatua
Menú24/01/2017
Chihuahua gana el Águila Dorada
Estudiantes de Chihuahua triunfan en el certamen enfocado a la expresión de los grandes sabores de las cocinas regionales
El nuevo programa de Azteca busca rescatar el trabajo de los productores nacionales
Menú16/10/2016
Xanat Bistro se renueva
La cocina de Xanat Bistro se renueva con la propuesta de la chef Jennifer Fernández, respetando siempre la esencia de la cocina