El chef Alan Carias presenta una nueva propuesta de cocina mexicana con Ardea
El encuentro se llevará a cabo los días 17 y 18 de octubre en Acapulco
El tequesquite es un ingrediente prehispánico que se sigue utilizando en la gastronomía mexicana
Asiste al ciclo de conferencias Amaranto: Comida cotidiana y ritual
A ver si muy salsa: ¿sabes cuáles son los chiles secos más icónicos?
Edgar Núñez: Que tiemble Europa ante la cocina latinoamericana
Se ha convertido en embajadora de nuestra cultura gracias a su programa en E.U.A
Mundo15/08/2018
Estadounidenses se indignan al hallar "hojas de árbol" en su comida, sin saber que era laurel
Decenas de usuarios estadounidenses han acusado a la cadena de comida mexicana Chipotle de falta de higiene, sin saber que se trata de un condimento; en redes, mexicanos y latinos se burlan de estas quejas
Menú04/07/2018
Pitiona inaugura su nueva terraza
El chef José Manuel Baños celebra la ampliación de su restaurante Pitiona rodeado de sus amigos y la tradicional cocina oaxaqueña
Después de tres años de preparación, el reconocido chef Alejandro Ruiz presenta su proyecto editorial