![¿Antojo de una carnita asada? Niños de Monterrey no se quedaron con las ganas y así se la preparan](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/9mqitP-Grw0bwfmNQjS5uhLHigk=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/XW2LXLG5AVFSHESDDRDL27IXSA.jpg)
![¿Antojo de una carnita asada? Niños de Monterrey no se quedaron con las ganas y así se la preparan](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/9mqitP-Grw0bwfmNQjS5uhLHigk=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/XW2LXLG5AVFSHESDDRDL27IXSA.jpg)
![Limpia el asador y enciende el carbón sin complicaciones](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/bC3ieohU1I1wrRDrf-pYf12ld0M=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/XBDCG2CCHJENBNZKAFDY4UDG3I.jpg)
Con una parrilla limpia y el carbón encendido, solo hace falta que pongas tus mejores recetas para la carnita asada
![Domina el arte del asado](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/_YiUi6y7n9Ocq3lKrvTSzZg6oSA=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/CGW24KWWI5G7JDQBLXDTSJD5EE.jpg)
Domina el arte del asado
Desempolva el asador y aprovecha las bondades de trabajar a fuego abierto
![¡Arma la carnita asada! Lo que necesitas y dónde comprarlo](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/JwBlDQFdkhnVvmPfwH-eBLAmpqQ=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/CLH2TK7A6FFPRG3GZ2SAGR7F3Q.jpg)
Desde el asador hasta los ingredientes, te contamos dónde comprar cada elemento necesario para preparar la mejor carne asada
![El Viejo Camilo, un restaurante en la colonia Narvarte que sorprende](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/tK2Ju8yDOkpe7i0f9kah4-3fMOQ=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/EZHWBH746FGRXL56ESRKMG5HUY.jpg)
Come delicioso a un precio justo en este spot de tradición de la colonia Narvarte
![4 trucos infalibles para prender el carbón en la carnita asada](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/dzQt6F8Tnf7S_4kIGWFPeZOBpNY=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/GMY2W7NWEJHG7PFHLV4SGSKEHE.jpg)
Si te tocó prender el carbón del asador, no sufras más y pon en práctica estos métodos
![Carne, papas y alimentos al carbón o tostados aumentan riesgo de cáncer, alerta Profeco](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/1BP2kfZKVuFQA1hiU009WHA2tiw=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/BM4OVQDMIBEHHCEUZAPXOM4ONA.jpg)
Carne, papas y alimentos al carbón o tostados aumentan riesgo de cáncer, alerta Profeco
Procuraduría Federal del Consumidor explicó que los alimentos cocinados al carbón generan ciertos compuestos químicos como la acrilamida que en exceso puede ser perjudicial para la salud
![Osa deja sin carne asada a familia en Nuevo León](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/i9A9oiv1H7ZwOGj9p5tnYNwGVdI=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/QK22FKUOL5DB7PHXGVRPKFBTA4.jpg)
Pese al calor de las brasas, el animal robó parte del alimento que se asaba sobre una parrilla de acero en un paraje turístico de la sierra de Santiago
![Los mejores hacks para el asado perfecto](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/Oa3UNC4bSzB1IZbWxTjXEErSUqU=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/4WRFWISFRVFI3G37YHBEK2AFDA.jpg)
Los mejores hacks para el asado perfecto
Conoce estos consejos para lograr la mejor experiencia la próxima vez que hagas plan de carnita asada en casa
![Consejos para hacer la mejor parrillada](https://www.eluniversal.com.mx/resizer/wR2LZ8sUeJ5PoPdLJG4h7ChHcCg=/470x363/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/eluniversal/JZZ4OGN75JDNXOD4VVCXEOBJ7A.jpg)
Conoce los secretos detrás de la parrilla