Menú07/12/2020
¿Por qué el limón cuece el pescado?
El limón además de darle un grado de acidez a la comida, es una técnica de conservación
Esta cuarentena aprende a preparar este delicioso aguachile con ayuda del reconocido chef Carlos Gaytán, quien también mañana estará compartiendo sus recetas y una masterclass gratis a través de Instagram
El chef, fundador de la primera facultad de Gastronomía en la Universidad Autónoma de Sinaloa, señaló que por sexta ocasión se lleva a cabo este festival, con el que se busca divulgar la cocina regional de esta entidad
Menú21/09/2018
4 Recetas con maíz cacahuacintle
Aprovecha la temporada de maíz cacahuacintle y prepara deliciosas recetas
Puerto Vallarta vuelve a ser sede de la Feria del Ceviche y el Aguachile el 26 y 27 de enero
Aguachile is a chili-spiked Mexican ceviche that's not for the faint of heart. Read about our journey through Mazatlán in search of the best aguachile!
Para los tiempos de calor, estos manjares se disfrutan en la playa, a nivel banqueta, en los mercados y restaurantes con un toque de limón y salsa