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"Loredo" es un nombre de tradición, pues desde 1939 cuando José Inés Loredo abrió su primer restaurante, se inauguró también un lugar en donde comer cocina mexicana sin fallas y con un menú reconfortante. Lo que propició que poco a poco nuevos sitios a cargo de la familia Loredo fueran abriendo a lo largo de la capital.
Es así como la tradición continúa pues, el pasado 16 de octubre de 2024, Terraza Loredo fue oficialmente inaugurada en Naucalpan, dentro de Centtral Interlomas. Si te das una vuelta por el lugar, en Menú te contamos qué pedir.
Terraza Loredo. Foto: Alan Nájera / El Universal
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El nuevo restaurante Loredo
Entre un arco de flores, mesas de madera, mariachis y bengalas, se dio el corte de listón de la mano de José Luis Loredo, hijo del fundador, así como de su familia y representantes de Centtral Interlomas. De esta manera, se abrió camino el menú característico de Terraza Loredo: la comida mexicana, los clásicos antojitos ideales para compartir en mesa, acompañados de un vino de la carta o una cerveza Charro. También estuvo presente el ícono de las fiestas de Loredo, el pajarero de la suerte, donde un pájarito en una jaula elije tu destino.
Terraza Loredo. Foto: Alan Nájera / El Universal
Entre los platillos que puedes pedir están el chicharrón crujiente con pico de gallo y mucho aguacate, ideal para abrir apetito con un taquito placero con tortillas calientitas. Si prefieres algo más llenador, pide sus quesadillas fritas, eso sí, no te fíes porque son de gran tamaño. Si prefieres pasar al plato fuerte, las mejores opciones son un molcajete de carnitas o de barbacoa deshebrada. Para tomar, una cerveza Charro Pilsner Premium va muy bien.
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Terraza Loredo. Foto: Alan Nájera / El Universal
¿Qué probar en Terraza Loredo?
Si visitas el restaurante, tienes que saber que abre todos los días a partir de las 13:00 hrs. y en el menú destacan las sábanitas, la carne asada a la tampiqueña y el caldo búfalo, entre otros platillos que forman parte del extenso menú de “Terraza Loredo”, que va desde los sopes y tacos, hasta molcajetes con longaniza de la marquesa, de escamoles y albondigas de chicharón, entre otros.
Dirección: Centtral Interlomas, Boulevard Palmas Hills 1-MZ 002, Villa de las Palmas, Naucalpan de Juárez, Estado de México.
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