#Receta para el lunes de ensalada

Este bowl de hojas verrdes y pollo bastarán para que tengas una comida completa con lo necesario para cubrir los nutrimentos por la tarde

Ensalada verde con pollo, crutones, tocino y huevo
Foto: cortesía de Green Grass
Menú 26/10/2020 10:00 Redacción Menú Actualizada 13:52
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Una receta saludable muy fácil de preparar, la puedes disfrutar en tu casa, o bien, en la oficina o escuela:

Ingredientes

para 1 persona

  • 1 rebanada de tocino recién frito
  • 1/2 calabaza italiana partida en cuartos
  • 200 gr de pechuga de pollo asado
  • 1/2 taza de hojas espinacas previamente desinfectadas
  • 1/4 taza de pimiento morrón verde partido en cuadritos
  • 1/2 taza de jitomates cherry partidos a la mitad
  • 1/2 taza de lechuga romana
  • 1/4 taza de apio en rebanadas delgadas
  • 1/4 taza de crutones
  • 1 1/2 pza de huevo cocido
  • 1 1/4 cda de aderezo ranch

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Procedimiento

Mezcla todos los vegetales en un bowl con el aderezo. Finaliza con el huevo cocido y los crutones. 
TIP: Puedes agregar queso de cabra para darle un toque extra de cremosidad.

ensalada_verde_receta.jpg
Cortesía: GreenGrass

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Si no tienes tiempo o se te complica transportarla a tu lugar de oficina o escuela, puedes acudir a Green Grass, una cadena que sale de lo comun dentro de la categoría fast food. Se trata de una barra de ensaladas, sándwiches y aguas frescas con frutas de acuerdo a la temporada.

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