23 | SEP | 2019
Qué es Blue Majik
Foto: iStock

Qué es blue majik y para qué se utiliza

29/04/2019
12:33
Andy Cabrera
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La nueva tendencia en superfoods que está a punto de rebasar al matcha

El Blue Majik es un delicioso y saludable ingrediente que está marcando tendencia. Ya sea en jugos, smoothies o bowls, este polvo extraído de la espirulina, le da a la comida un inconfundible color azul que inspira a crear platillos con temática de unicornios y sirenas.

Entonces hablemos de espirulina para entender mejor el Blue Majik, según Maggie Moon, autora de “The MIND Diet”, la espirulina es una bacteria azul-verde y un tipo de alga marina.

Blue Majik fue creado en 2016, su boom actual se debe a que es considerado un superalimento denso en nutrientes, está lleno de vitaminas y minerales que ofrecen muchos beneficios para la salud. 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Específicamente el Blue Majik está repleto de nutrientes como vitamina B, fitonutrientes, selenio, zinc, cobre, manganeso, hierro, vitamina E y omega 6.

Según el campo médico, estos nutrientes causan un impacto positivo en el cuerpo y convierten a este extracto de alga azul-verde en uno de los superalimentos más healthy

Entre sus beneficios están: el control a reacciones alérgicas, síntomas del cáncer, la protección contra el daño hepático, y reducir el riesgo de sufrir enfermedades oculares como cataratas y degeneración macular. 

Con tantos beneficios para la salud, no es difícil imaginar por qué Blue Majik ha tomado control de los smoothies de unicornio, toast de sirenas y jugos cold pressed.
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Puedes encontrar Blue Majik en dos presentaciones, píldora o polvo. Cada uno cuenta con sus propias instrucciones y medidas de uso para poder incorporar este superalimento en tu comida favorita. 

Por lo pronto y para no complicarte de la vida, te dejamos 2 spots donde encontrarás productos elaborados con Blue Majik, deliciosos, saludables y dignos de una buena fotito para Instagram. 

1.Seven Buddhas

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Los nombres y colores de los smoothies y jugos de este lugar, hacen referencia a nuestros 7 chakras. Energía, comida y Blue Majik. 

Dónde: Guadalajara 93, Roma Nte., 06700 Ciudad de México
Cómo pedirlo: Jugo cold pressed- 7

2.Mora Mora

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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Este lugar ofrece un menú principalmente vegano y 100% hecho de plantas, encontrarás opciones realmente saludables, deliciosas y con Blue Majik.

Dónde: Edgar Allan Poe 94, Polanco, Polanco III Secc, 11550 Ciudad de México
Cómo pedirlo: Smoothie Bowl- Azul como el Mar Azul
 

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