26 | JUN | 2019
Plato bien comer
Sirve como guía para una alimentación correcta /Foto: Pixabay

¿Por qué es importante el plato del bien comer?

11/05/2019
10:00
Roberto Jiménez
CDMX
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El plato del bien comer te muestra con objetos de la vida cotidiana qué porción de comida es la indicada

Siempre la alimentación es una parte fundamental para el ser humano. El pan, cereales y granos enteros son alimentos que forman una parte importante del plato del bien comer.

De acuerdo con el blog de La Secretaría de Salud el plato del bien comer es una guía para tener una buena alimentación.

Esta guía es un gráfico donde se presentan y resumen estos criterios, dirigidos a la población para tener opciones prácticas con respaldo científico y tener una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades.

De acuerdo con el blog de la Secretaría de Salud, el plato del bien comer está dividido en 3 grupos:

Frutas y verduras. Este grupo es fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, lo que permite un adecuado crecimiento y un buen desarrollo físico.

Cereales y tubérculos. Aportan una fuente principal de energía que el cuerpo humano necesita para sus actividades diarias.

Leguminosas y alimentos de origen animal. Este grupo proporciona proteínas que son necesarias para el desarrollo de los niños así como la formación y reparación de tejidos. 

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Foto: fmdiabetes.org/

¿Por qué es importante el plato del bien comer?
De acuerdo con la Federación Mexicana de Diabetes, A.C. si se sigue al pie de la letra esta guía alimentaria los beneficios para el cuerpo y la salud serán muchos, como lograr un equilibrio energético de acuerdo con tus necesidades, es decir un balance entre la energía que quieres y la energía que gastas.

Otra beneficio importante es que ayuda a elegir las comidas y colaciones de cada día, previene el sobrepeso y la obesidad, asegura una ingesta adecuada de carbohidratos, proteínas, grasas buenas y minerales.

¿Cómo se utiliza?
A manera de recomendación el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) comenta que para calcular una porción correcta de alimentos, se pueden emplear objetos de la vida cotidiana como referencia, a continuación te dejamos la infográfia para que consultes qué porción es la indicada.

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Foto: ciad.mx/notas/conozca-el-plato-del-buen-comer

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