Recetas que no requieren de estufa ni horno para la cuarentena

Durante la cuarentena por coronavirus hay que ahorrar dinero, es por ello que en esta ocasión te recomendaremos algunas recetas deliciosas que podrás preparar en tu casa sin utilizar gas ni luz.

El sitio de recetas Allrecipes ha creado una sección especial de recetas para esta cuarentena , por ello, a continuación te revelaremos algunas que son ideales para ahorrar y poner en práctica tus habilidades culinarias.

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Ensalada de aguacate y elote

Recetas que no requieren de estufa ni horno para la cuarentena

Esta ensalada no es recurrente por lo que podrás disfrutar de un sabor único, a pesar de que el tiempo de preparación es largo, al final no te arrepentirás. Los ingredientes que necesitas son:

Granos de elote

Aceitunas en rodajas

1 pimiento rojo picado

1 cebolla picada

Aceite de oliva

¼ taza de jugo limón

3 cucharadas de vinagre de manzana

Orégano

½ cucharadita de sal

Pimienta negra molida

4 aguacates pelados, picados en cubo

Procedimiento:

En un tazón grande, mezcla los granos de elote, aceitunas, pimiento y cebolla

En un plato mezcla el ajo, aceite de oliva, jugo de limón, vinagre, orégano, sal y pimienta, luego añadirlo a la mezcla de elote. Cubre la preparación durante 8 horas

Añade los aguacates antes de consumir para evitar que se oxide el ingrediente

Decora con tu queso favorito

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Tapas de aguacate y atún

Recetas que no requieren de estufa ni horno para la cuarentena

Si lo prefieres podrás preparar esta sencilla ensalada de atún y servirla de una manera distinta para que sorprendas a tu familia.

Ingredientes:

Atún de agua drenado

Mayonesa

½ pimiento picado

Cucharadita de vinagre balsámico

Sal de ajo al gusto

Pimienta negra al gusto

2 aguacates partidos a la mitad sin hueso

Cebolla verde finamente picada para decorar

Procedimiento:

En un tazón añadir el atún, mayonesa, vinagre, pimienta y sal de ajo. Mezclar todos los ingredientes

Servir la ensalada en cada mitad de aguacate y decorar con cebolla picada

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Ensalada de camarones

Recetas que no requieren de estufa ni horno para la cuarentena

Los camarones son una de las carnes que no requieren de cocción previa, si quieres probar una nueva ensalada, te recomendamos preparar esta receta que además de ser fácil de hacer podrás consentir a tus seres queridos con este delicioso platillo.

Ingredientes

Medio kilo de camarones cocidos desvenados y sin piel

Un tallo de apio finamente picado

Una cebolla pequeña picada

Dos cucharadas de jugo de limón

Sal y pimienta al gusto

Mayonesa

6 tomates

Procedimiento

En un tazón, mezclar los camarones, apio, mayonesa, cebolla, jugo de limón, añadir sal y pimienta al gusto y refrigerar por hora y media

Partir los tomates en mitades y quitar la pulpa del centro

Verter la preparación de camarones en los tomates

¿Cuál de estas recetas es tu favorita?