Inversionistas extranjeros buscan apoyar producción de chile habanero en Yucatán

Mérida.- Empresarios de Estados Unidos y de Europa mostraron interés por invertir sus capitales en la siembra, cosecha y producción de chile habanero en Yucatán.

Esto, debido a las afectaciones que se han sufrido por inundaciones e inconvenientes derivados de la pandemia del Covid-19.

El presidente del Consejo Estatal de Productores de Chile Habanero de Yucatán , Freddy Ríos Urcelay, dio a conocer que ya se establecieron pláticas con posibles inversionistas extranjeros para impulsar esas siembras.

“En estos momentos podemos decir que vamos muy avanzados en esas negociaciones, vamos a pagar con producto, con tasas del 6 por ciento anual, con cuatro años de gracia para recuperarse, pero creo que al sector le alcanza con 1 año y poder ir creciendo”, afirmó.

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Ríos Urcelay subrayó que actualmente la producción de chile habanero yucateco aún se encuentra mermada por las inundaciones del año pasado por el paso del huracán “Cristóbal” y también los estragos por la pandemia del Covid-19, que se ha prolongado por más de año y medio, ante lo cual la solución más factible para mejorar la producción de chile se encuentra en los inversionistas extranjeros.

La inyección de recursos que darían los extranjeros podría ayudar a los productores a rescatar sus plantaciones y cosechar teniendo asegurada la compra del producto.

“El problema con estos esquemas, es que no estamos acostumbrados a producir con la elevada calidad exigida en el extranjero, pero tenemos que lograrlo. Estamos en pláticas con un inversionista de Estados Unidos, necesitamos unas 4 mil hectáreas para cumplir con las exigencias de su mercado, por lo que esperamos negociar con productores locales para entablar acuerdos”, sentenció el entrevistado.

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