12 panqués • 5 minutos
La canela está indicada para personas que viven con diabetes o tienen resistencia a la insulina, pues mejora el metabolismo de la glucosa y reduce los picos de glucosa después de las comidas.
Ingredientes
3 plátanos
1 ½ tza de harina integral
2 huevos
½ tza de salvado
½ tza de aceite vegetal
1 cdta de polvo para hornear
60 g de hojuelas de avena
1 cdta de canela en polvo
Preparación
Bate los huevos a máxima velocidad y agrega poco a poco el aceite. Una vez que la mezcla esté incorporada, agrega los demás ingredientes y mezcla hasta conseguir una masa uniforme. Coloca en moldes
para panqués individuales.
Aporte nutrimental de
1 panqué
Energía: 196 kcal
Hidratos de carbono: 23 g
Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.
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