Ricardo Muñoz Zurita

En este festival dedicado al chilce chilhuacle el chef Ricardo Muñoz Zurita nos presenta a este chile endémico de la Cañada oaxaqueña en su versión fresca

Por tiempo limitado, podrás conocer esta agua fresca que ya está en desuso

Dale un giro al clásico pico de gallo con jitomate y prepara uno monocromático en verde. Es delicioso para tacos y pescados a la plancha

En Menú queremos festejar al cuarto color patrio. Es por eso que en compañía del chef Ricardo Muñoz Zurita y Nugar, decidimos tener una mesa dedicada al rosa mexicano

Esta extraordinaria cena dedicada al chile en nogada fue ideada por el chef Ricardo Muñoz Zurita a inicios de su temporada

El chef Ricardo Muñoz Zurita nos enseña a cocinar su receta de mole amarillito paso a paso

El chef Ricardo Muñoz Zurita reveló que se abrirá un museo dedicado a la cocina mexicana dentro del Bosque de Chapultepec. Aquí te explicamos todos los detalles sobre el proyecto que honrará las tradiciones culinarias de México

El menú está a cargo de los chefs Pepe Salinas, Guillermo Martínez y Ricardo Muñoz Zurita

Mexicanos fueron reconocidos en la asociación que honra la memoria del chef francés, Auguste Escoffier

La temporada dos del programa tendrá a Carlos Arenas y Abel Hernández