Pulque

De piña, mamey, sandía o natural, encuentra todas las opciones en el Pulque Fest 2022. ¡Salud!

En este municipio poblano, hay una riqueza gastronómica ivaluable que comienza con el maíz y el agave pulquero

Entérate de los detalles del menú que Aquiles Chávez ha creado alrededor del pulque para el Mural de los Poblanos, tienes hasta el 13 de febrero para probarlo

Celebra a esta bebida ancestral con actividades especiales en la CDMX durante este puente de febrero

En esta ocasión, el Pulque Fest se llevará a cabo en el municipio de Tlalnepantla, Estado de México. Aquí te contamos todo lo que tienes que saber para ir bien preparado

Curados de piñón, fresa, amaranto, café, nuez, jitomate, avena y hasta de teocintle, tendrá la variedad de expositores en la segunda Feria del Pulque en Atizapán

Pulques blanco “de ajo” y curados chocolate, mamey, piñón, nuez, jitomate, avena, apio, guayaba y hasta de teocintle que es el antecesor del maíz, así como agua miel, serán parte de la gama de sabores que tendrá esta feria

La importancia del cuidado de las bebidas tradicionales fermentadas tiene que ver con sus propiedades probióticas y nutricionales que podrían aportar beneficios a la salud de los consumidores

Los pulques de sabores son mejor conocidos como curados, aquí te decimos cómo se prepara esta "bebida de los dioses", como la bautizaron los aztecas

El pulque, también llamada la bebida de los dioses, puede ayudar a prevenir e incluso a atacar el cáncer de colón, en Menú te contamos sobre la investigación que realizó el Instituto Politécnico Nacional