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Pide PT al gobierno incluir tortilla nixtamalizada en canasta básica de los mexicanos
Nación24/07/2021

Pide PT al gobierno incluir tortilla nixtamalizada en canasta básica de los mexicanos

La propuesta se da por tratarse de un producto base en la alimentación de nuestro país y con el fin de apoyar a los pequeños productores

Precio de tortillas sube 13.5% en primera quincena de julio, nuevo récord en más de 9 años
Cartera22/07/2021

Precio de tortillas sube 13.5% en primera quincena de julio, nuevo récord en más de 9 años

En la CDMX y Guadalajara alcanzaron un máximo de 20 pesos. En lo que va del gobierno actual, el alimento se ha encarecido 20.9%, mientras que en el mismo lapso de Peña Nieto sólo subió 1.1%

Atole morado de Ixtenco, Tlaxcala es la receta ganadora del concurso A qué sabe la Patria
Menú23/06/2021

Atole morado de Ixtenco, Tlaxcala es la receta ganadora del concurso A qué sabe la Patria

También llamado atole de maíz negro o atole agrio, este receta fue la ganadora del primer lugar en la categoría individual del certamen nacional A qué sabe la Patria

¿Qué es el nixtamal y cómo se hace?
Menú10/06/2021

¿Qué es el nixtamal y cómo se hace?

Las tortillas preparadas a base de nixtamal ofrecen mayores beneficios y mejor sabor. Aquí te decimos cómo es el proceso de nixtamalización

Exhortan a Profeco y Economía frenar alza del precio de la tortilla en el país
Nación19/05/2021

Exhortan a Profeco y Economía frenar alza del precio de la tortilla en el país

El senador José Narro aseguró que el precio del maíz ha subido a más de nueve pesos y el de la tortilla en algunos estados en más de 20 pesos e incluso en el norte del país como Sonora está en 28 pesos

México estima crecimiento de 2.6% en la producción de maíz grano en 2021
Nación13/05/2021

México estima crecimiento de 2.6% en la producción de maíz grano en 2021

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural recordó que en el año agrícola 2020 la producción de maíz tuvo un aumento de 1.8% en comparación del 2019

Conoce la colección más grande de whiskies en México
Menú13/05/2021

Conoce la colección más grande de whiskies en México

Víctor Patiño es fundador de Bottles & Brothers y coleccionista de whiskies, ya va por las 900 botellas

Otra promesa fallida: ni más maíz ni más país
Carlos Loret de Mola13/05/2021

Otra promesa fallida: ni más maíz ni más país

La producción de maíz caerá 30%. Y las importaciones ya están en niveles récord

Kilo de tortilla se vende hasta en 18 pesos en CDMX; hace un mes estaba a 15, señala Profeco
Cartera29/04/2021

Kilo de tortilla se vende hasta en 18 pesos en CDMX; hace un mes estaba a 15, señala Profeco

El aumento de precios coincide con las declaraciones que hicieron tortilleros de que hay un incremento en sus costos de producción, de aproximadamente 40% de gas y de granos

Idea millonaria: esquites y elotes cubiertos de tostitos y doritos
Menú29/04/2021

Idea millonaria: esquites y elotes cubiertos de tostitos y doritos

Ya sean elotes en grano o completo, pueden ir espolvoreados de papas fritas trituras con harto limón y salsa

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