Además, se publicó en el DOF el Acuerdo por el que se deja sin efectos la aplicación de diversas disposiciones sobre maíz transgénico
Entérate de las diferencias entre las clasificaciones del maíz: desde el teocintle hasta el transgénico
El debate alrededor del maíz nativo va más allá de la llegada de lo transgénico. Entérate de por qué “sin maíz, no hay país”
Hacer, comprar y comer tamales es preservar la preparación más ancestral del maíz: un tema cultural y de soberanía que afecta a chilangos y nacionales
El Gobierno capitalino publicó en la Gaceta Oficial de la Ciudad de México un decreto mediante el que se realiza esta declaración, pero en ¿qué consiste? Te explicamos
La mandaría aseguró que ante las amenazas de instalar aranceles en alimentos y productos básicos es importante consolidar la “soberanía alimentaria”
Personal del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional Unidad Sinaloa, buscaron, desde 2009, una alternativa de solución ante los casos de pudrición del grano
La presidenta Sheinbaum enfrenta una decisión crucial: cumplir la decisión del panel o arriesgar importantes consecuencias económicas y estratégicas.
Luis Ronzón, chef ejecutivo de Ixi’im, el restaurante fine dining de Chablé Yucatán, nos cuenta un poco sobre su experiencia en el programa gastronómico internacional Pueblos del Maíz
La salud pública y la soberanía de pueblos indígenas son algunos de los sectores que serán afectados
