El huevo es un ingrediente que agregamos con frecuencia a nuestras preparaciones, ya sea en ensaladas, o sobre una pieza de pan, pero algunos expertos agregan bicarbonato de sodio en el proceso de cocción, una estrategia que aquí te explicamos

Cuando rompes un huevo, ¿has notado que se forma una especie de nube blanca en su superficie? Si no sabes qué es, aquí te contamos cuál es su función y si es seguro comerla

Los huevos revueltos son clásicos del desayuno porque aportan proteína y energía, pero no cualquiera sabe prepararlos bien, mejora tu técnica con la receta y consejos que te compartimos ¡te sorprenderá lo esponjosos que quedarán!

El huevo es un alimento rico en nutrientes, sin embargo, su forma de consumo podría afectar la absorción de estos compuestos. A continuación, te decimos si es mejor comerlos crudos o cocidos

Si consumes huevo como parte de tu dieta diaria, sabrás que el huevo duro es una manera práctica de comerlo. Sin embargo, hay veces en las que la yema se vuelve de un tono verdoso o simplemente no tiene la consistencia que deseas. A continuación, te contamos cuál es la manera perfecta de prepararlo